天津新东方烹饪学校第二届勺王争霸赛火热开赛

2017-10-23 03:32:46 来源:鼎道Media

  2017年10月19日,天津新东方烹饪学校第二届勺王争霸赛火热开赛。本次活动既为了丰富同学们的课余生活也是为了检验同学们长时间的学习成果。参加本次比赛的有金领大厨、大厨精英、烹饪精英专业的同学。

  正确的勺工应该是临灶操作时,面向灶台,两脚自然分开站立,上身略向前倾,不要弯腰曲背,身体与灶台保持一定的距离,这样既方便操作,又有利于提高工作效率,减少身体疲劳。操作中,左手紧握勺柄,右手持手勺,目光注视勺中食物的变化,两手有节奏地颠勺搅拌,动作要灵活、敏捷、准确、协调。

  看同学们已经摩拳擦掌,按捺不住了。每个班短短两分钟左右的比赛表演,却让老师同学们直呼看得过瘾,甚至一度忘记了鼓掌。专业的水准、高超的技艺,同学们的学习成果在这里得到了完美的展现。

  现场的评委老师们进行了点评,肯定了同学们对于这次比赛的认真积极的态度,简简单单的翻锅虽然枯燥,却需要体力、臂力、腕力的配合,相信大家在未来的工作中逐渐地体会到基本功所有技能会让人受益匪浅,并鼓励大家不要怕苦怕累,吃苦今天,才能享福明天。

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