初见这个甜美的浙江女孩是在2017年秋季杭州新东方烹饪学校开班典礼上，那时候，她作为新生代表发言，她说话的声音像泉水般甜美，让人倍感舒适，因为甜美的声音很多人都记住了这个学西点的女孩。
刘敏，她现在是杭州新东方烹饪学校西点1705班的学生，她喜欢西点，喜欢吃蛋糕，她希望学好西点，毕业后要在杭州开一家西点店面，这是她的梦想。
她甚至连以后自己的店里要做哪些好吃的，布置成什么样的场景都想好了，她说她以后的店里一定要做蛋糕、奶茶、咖啡和巧克力，而且她要把自己的店布置得很温馨，让所有走进店里的人都能感觉像回到了家里一样。
每一个人都有梦想，然而不是每一个人都有追逐梦想的勇气。刘敏这个十五岁的浙江女孩，为了女生粉嫩的西点梦，选择了追逐。用她的话说，现在西点很流行，很多人都喜欢蛋糕、咖啡这些，我要让身边的人都吃到我亲手制作的西点。
她说，来杭州新东方烹饪学校学习西点真的特别的开心，在这里她认识了现在她最好的朋友胡苏玲。她的朋友来自河南，两个不同地域的女孩因为西点走到了一起。用她的话说，这是她来学校最大的收获，她找到了一个可以“互相伤害”的好朋友，就是两个人可以每天互相说对方不好，但是其实内心都觉得对方真的很好。
她来学校学习只有一个月时间，但她说和班上的同学在一起真的特别开心，她说他们班非常团结，遇到困难都会集体共度难关，比如，在上课的时候，因为某个同学犯错受到了老师的惩罚，全班同学不仅不会对惩罚的同学冷眼相看，反而是所有同学一起为这个犯错的同学加油鼓励，帮助他或她做得更好，有时甚至一起受罚都没关系。
刘敏说，她自从来到了杭州新东方烹饪学校，自己的性格都变得相当开朗了，以前总是不善言词，性格内向的她，现在变得非常活泼，她说在这里学习成长懂事了，她觉得现在的自己很好，她要做的就是，珍惜在这里的每一天，好好学习西点，学好之后她要把最好的西点做给自己的老师和父母吃，以表达老师和父母的感恩之情。
让我们祝福她，带着她的西点梦，继续开朗地走下去，也祝福她的西点梦很快就能开花结果。
