天津新东方烹饪学校:第三届中国厨师职业技能大比武精彩盛况

2017-10-18 02:32:55 来源:鼎道Media

  为进一步弘扬中华饮食文化与餐饮工匠精神,交流、展示中国厨师烹饪技艺水平,营造科学、专业、精益求精的工作氛围,选拔并培育烹饪技能精英人才,中国烹饪协会定于2017年10月在第27届中国厨师节期间举办第三届中国厨师职业技能大比武,中国烹饪协会名厨委具体承办,广东嘉豪食品有限公司冠名支持。

  本次比赛分为四个比赛项目,分别是:烹调、面点、冷菜拼摆、雕刻。天津新东方烹饪学校的西点、中餐大师:王保伟、宋春天、穆腾飞参加了本次比赛。比赛现场可谓是大师云集,好不热闹。

  比赛当天,宋春天老师为大家带来两道热菜菜品:福禄、麻花鱼。王保伟老师现场制作了莲藕酥,现场观众吃到以后赞不绝口。穆腾飞老师则带来了自己的拿手绝活冷拼。

  本次比赛不仅考验了大师们的烹饪水平、也考验了创造性与创新性还有灵活机智的现场动手能力,一件件艺术品般的雕刻作品应运而生。大师们各显其能,用自己的作品完美展示了自己的烹饪水平,怎一个“高”字了得。

  天津新东方烹饪学校的三位老师也在比赛中充分发挥自己的能力与水平,在大赛中获得荣誉,为学校增光添彩。比赛本就是个人竞技的舞台,是全国名厨技艺融汇交流的品台,希望通过本次比赛老师们都能从中获益,汲取所长,做到个人技能的持续进步!

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